15 vegetais que você pode colher em 30 dias: culturas de crescimento rápido para resultados rápidos

Jardinar pode ser um jogo de espera, mas para aqueles que desejam uma gratificação mais rápida, alguns vegetais podem ir da semente ao prato em apenas 30 dias. Esses vegetais de crescimento rápido são perfeitos para jardineiros que buscam resultados rápidos, seja você um iniciante em busca de um começo fácil ou um agricultor experiente que busca maximizar o rendimento do seu jardim. Aqui estão 15 vegetais que você pode colher em um mês, fornecendo produtos frescos e cultivados em casa rapidamente.

1. Rabanetes

Rabanetes são os vegetais de crescimento rápido por excelência. Desde o plantio, muitas variedades podem estar prontas para colheita em apenas 22 dias. Eles preferem climas mais frios, o que os torna ideais para plantar no início da primavera ou outono.

2. Rúcula

Este verde picante pode dar um toque especial a qualquer salada ou sanduíche e costuma amadurecer em cerca de 20 a 30 dias. A rúcula cresce melhor em climas frios, mas também pode ser cultivada em sombra parcial durante os meses mais quentes.

3. Espinafre

Rico em nutrientes, o espinafre pode ser colhido em folhas novas, 25 a 30 dias após a semeadura. Para obter melhores resultados, cultive espinafre em clima frio.

4. alface

Variedades de folhas de alface, como alface romana e manteiga, podem ser colhidas na fase de folha tenra em 30 dias. A colheita contínua pode encorajar um novo crescimento.

5. Couve

A couve pode ser colhida como folhas jovens, 25 a 30 dias após o plantio. É incrivelmente resistente e pode ser cultivado em muitos climas.

6. Mostarda

Mostarda picante e saborosa pode ser colhida após 20 dias para folhas tenras. Eles adicionam um toque picante às saladas e salteados.

7. Bok Choi

O baby bok choy pode estar pronto para a colheita em cerca de 30 dias. É perfeito para refogados rápidos ou para cozinhar no vapor.

8. Acelga

A acelga pode ser colhida cerca de 30 dias após a semeadura, quando as folhas estão jovens e macias. Suas hastes de cores vibrantes também acrescentam apelo visual aos pratos.

9. nabos

Os nabos crescem rapidamente e os nabos jovens ficam prontos em cerca de 30 dias. Tanto as raízes quanto as folhas verdes são comestíveis, oferecendo uma cultura de dupla finalidade.

10. Verduras de beterraba

Embora as raízes da beterraba demorem mais para amadurecer, as folhas podem ser colhidas em 30 dias. São deliciosos salteados ou adicionados a saladas.

11. Agrião de jardim

Os agriões de jardim podem estar prontos para a colheita em apenas 14 dias quando cultivados em temperaturas amenas. É perfeito para guarnições e saladas.

12. Cebola Verde

Também conhecida como cebolinha, a cebolinha pode ser colhida em aproximadamente 20 a 30 dias. Crescem facilmente e são essenciais em muitas receitas.

13. Verduras asiáticas

Variedades como tatsoi e mizuna podem ser colhidas jovens em cerca de 20 a 30 dias. São excelentes em saladas e cozinhados leves.

14. Brotos de ervilha

Brotos de ervilha, folhas jovens de ervilha e gavinhas podem ser colhidos 2 a 3 semanas após a semeadura. Eles são doces e crocantes.

15. Microverdes

Uma variedade de vegetais pode ser cultivada como microgreens e colhida em 14 a 30 dias. Isso inclui rabanete, couve, beterraba e muito mais. Têm grande valor nutricional e são perfeitos para jardineiros urbanos.

Dicas de cultivo para colheita rápida de vegetais

• Comece com sementes de qualidade: Invista em sementes de alta qualidade para melhores taxas de germinação e vigor das plantas.
• Mantenha o solo úmido: Os vegetais de crescimento rápido geralmente requerem umidade constante para manter seu rápido crescimento.
• Usar contêineres: Muitos destes vegetais podem ser cultivados em recipientes, tornando-os acessíveis a quem tem espaço limitado.
• Fertilize adequadamente: Um fertilizante leve e balanceado pode ajudar a promover um crescimento mais rápido sem superalimentar as plantas.

Conclusão

Cultivar vegetais que você pode colher em apenas 30 dias é uma ótima maneira de aumentar seu entusiasmo pela jardinagem e ver resultados rápidos. Estas culturas não só acrescentam frescura à sua mesa, mas também acrescentam diversidade e produtividade contínua ao seu jardim. Quer seja um jardineiro urbano com espaço limitado ou um agricultor experiente com canteiros espaçosos, estas culturas de rápido crescimento cabem em qualquer plano de jardinagem, proporcionando produtos frescos e saborosos num instante.